Если и заимствовать что-то, то пусть это будет День благодарения.

Праздник связан с благодарностью за хороший урожай и знаменует старт праздничного сезона, который включает в себя Рождество и продолжается вплоть до Нового года. А Новый год мы с вами любим.

Четвертый четверг ноября — самое время, чтобы говорить спасибо и выказать свою благодарность родным и близким.

Например, свою благодарность можно проявить с помощью шоколада, ведь он всегда был символом любви и заботы, как и Mozart Pumpkin Spice Chocolate Liqueur.

А если только шоколада мало, то всегда можно приготовить что-то вкусное. Мы подготовили рецепт традиционного тыквенного пирога, который сейчас как нельзя актуален.
Тыквенный пирог
Для теста:
  • 370 г пшеничной муки, и немного муки для раскатки;
  • 100 г сахара;
  • 1 щепотка соли;
  • 200 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками;
  • 1 яйцо.
Для начинки:
  • 500 г тыквы;
  • 1 апельсин;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1/2 стручка ванили;
  • 1 ломтик имбиря;
  • 2 яйца;
  • 250 г взбитых сливок;
  • 1 щепотка соли;
  • 150 г коричневого сахара;
  • 1 ч. ложка смешанных специй (смесь пряностей из корицы, гвоздики, пряностей, мускатного ореха);
  • 3 ст. ложки шоколадного ликера Mozart Pumpkin Spice Chocolate Liqueur.
Приготовление:

Для приготовления теста смешайте в миске муку, сахар, соль и сливочное масло и разомните их кончиками пальцев. Добавьте яйцо и быстро перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто. Если тесто все еще слишком сухое, можно добавить немного холодного молока.

Охладите тесто в холодильнике не менее 1 часа.

Для начинки очистите тыкву от кожуры, разрежьте пополам и ложкой удалите семена.

Апельсин вымыть горячей водой, высушить и мелко натереть 1 ч.л. на терке, затем отложить в сторону. Разрежьте апельсин пополам и выжмите из него сок. 500 г тыквы, нарезать кубиками и варить вместе с апельсиновым соком и столовой ложкой сливочного масла в сотейнике на слабом огне до мягкости.

Следите за тем, чтобы тыква не слиплась, и при необходимости добавьте немного воды.

Разогреть духовку до 175°C.
Оставьте готовую тыкву немного остыть. Разрежьте стручок ванили пополам и выскребите мякоть с помощью маленького ножа. Очистите имбирь и мелко натрите на терке.

Теперь смешайте мякоть ванили, имбирь, яйца, взбитые сливки, соль, сахар, тертую апельсиновую цедру, смешанные специи и Mozart Pumpkin Spice в миксере или блендере до однородности.

Выньте охлажденное тесто из холодильника, присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины около 5 мм. Тесто выкладываем в форму для пирога.
Оставшуюся часть теста снова собрать и вырезать формы с помощью любых осенних формочек для печенья.

Выложите тыквенное пюре на основу из теста и разложите сверху фигурки из теста. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 175°C в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета.


Спасибо вам, что остаетесь с нами.
Ждем вас в нашем бутике за Mozart Pumpkin Spice для тыквенного пирога.
В магазин
Wine&Liquor Stash:
Звонарский переулок, 7 стр. 1
с 12:00 до 21:00 c понедельника по субботу.

Для звонков: What's app +79919897327
ОТПИСАТЬСЯ
Вы получили это письмо так как подписались на рассылку или сделали заказ на сайте stashstore.ru

Copyright © 2023 Wine&Liquor Stash, All rights reserved.